Supă cu legume de iarnă

dsc_08d52Ingrediente:

  • 2 cepe medii
  • 1 morcov mare
  • 2 ardei
  • 1 bol roşii cherry
  • 2-3 cartofi
  • 6 linguri ulei
  • 4 l + 200 ml apă
  • 2 ouă
  • câteva fire de ţelină şi pătrunjel
  • fidea
  • sare şi condimente după gustdsc_0858Preparare:
  • 1. Se toacă toate legumele în cubuleţe.
  • 2. Se pun la înăbuşit într-o oală de dimensiuni medii ceapa, ardeiul şi morcovul în 200ml apă şi 6 linguri de ulei, timp de 10 minute sub capac.
  • 3. Se adaugă cei 4 l de apă şi cartofii şi se lasă să dea în clocot.
  • 4. Când morcovul şi cartofii sunt aproape fierţi, se adaugă roşiile cherry.
  • 5. După aproximativ 10-15 minute, bateţi într-un bol 2 ouă şi le turnaţi în supă puţin câte puţin, apoi fideaua, frunzele de ţelină şi pătrunjel tocate mărunt.
  • 6. Condimentaţi după gust.

8 răspunsuri la “Supă cu legume de iarnă”

  1. LFFL spune:

    That’s such a pretty picture with all the table colors too. Looks yummy.

  2. marcus dilano spune:

    Looks very delicious..

  3. Dalo 2013 spune:

    Perfect post for this time of year…and great photos!

  4. Free Piano spune:

    Free Piano

    Hello 🙂 I just want to tell you that I am all new to blogging and certainly savored your web page. Very likely I’m want to bookmark your blog post . You definitely come with terrific articles and reviews. Thanks a bunch for sharing your web site.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Translate »
%d blogeri au apreciat: