A venit timpul să vă povestesc despre un soi de mâncare care, nu prea cunoscut la noi în țară, pe mine m-a dat pe spate. E vorba de curry. Dar nu curry indian, ci japonez! Prima oară am mâncat acum 1 an, la ceainăria Sakura din Cluj, unde mai participam ca voluntar în cadrul evenimentelor…
Am mai povestit despre porridge acum ceva timp și aici: http://www.camelianita.ro/porridge/ 🙂 E o opțiune ideală pentru un mic-dejun simplu, ieftin, rapid, gustos, sănătos și sățios.
Mi-am petrecut una dintre după-amiezi vizionând un film japonez tare frumos – リトル・フォレスト 夏・秋 (Little Forest: Summer & Autumn ). A fost ca o contemplație asupra legăturii dintre om și natură, bucuria de a fi martorul fiecărei schimbări de anotimp, cum frunzele își schimbă culoarea, roua așezată pe flori dimineața, ceața din zori, pământul umed, murmurul…
Bună dimineața! Azi vă invit la micul-dejun cu o porție generoasă de clătite pufoase și sățioase, pe care le puteți pregăti rapid cu somnul încă așezat pe gene. Din cantitatea de mai jos, mie mi-au ieșit 8 clătite, potrivit pentru două persoane, dar dacă luați masa în familie sau aveți oaspeți, puteți dubla/tripla măsurile. Ingrediente:…
Ce ați spune de un răsfăț dulce la sfârșit de săptămână? Azi vă propun o rețetă simplă și, garantat, delicioasă, care sigur are să vă încânte! Obișnuiam să pregătesc biluțe raffaello alături de mama pentru masa de Anul Nou, iar compoziția consta în fulgi de cocos, zahăr pudră vanilat, lapte praf și unt. De data…
Bună dimineața! ^_^ V-am pregătit câteva idei rapide și delicioase pentru micul-dejun. Sunt printre preferatele mele și mereu le personalizez în funcție de dispoziția pe care o am în fiecare zi. De curând, de pildă, am încercat câte ceva nou de la Republica Bio, precum semințele de chia raw, caju crud raw, nectar de ananas…
Iubeeesc brioșele! O, da! Iar azi vreau să vă încânt și pe voi cu aceste minunății aromate, care nu doar că îți satisfac pofta de ceva dulce, dar sunt și consistente. Le găsesc foarte potrivite pentru micul dejun alături de o cană cu ceai sau un pahar cu lapte ori, de ce nu, în pachețelul…
Azi vă voi face cunoştinţă cu cele mai bune plăcinţele! Ştiţi ce le face atât de grozave? Faptul că trei perechi de mâini hărnicuţe au frământat, amestecat, răzuit, modelat şi, iată, au dat naştere unor delicioase rulouri! Transmit mulţumiri şi doamnei Gabi, care ne-a împărtăşit o reţetă minunată pentru foi. Cu puţin ajutor în bucătărie…
Între toate amintirile care ne leagă de familie, de prieteni şi oamenii dragi, sau chiar de noi înşine, se află, neîndoielnic, poveşti culinare. Magia din bucătăria întoarsă pe dos în timpul pregătirii feluritelor preparate, râsetele şi învălmăşeala, concentrarea şi buza muşcată de emoţie, iar în final, sclipirea din ochi şi uimirea văzându-te în faţa unei…
Susanul, cunoscut în India ca “rasayana”, adică “cel care prelungeşte viaţa”, mi-a stârnit de ceva timp curiozitatea, începând astfel să îl includ şi eu în alimentaţie. Vezi câteva reţete aici , aici , aici şi aici . Mare mi-a fost mirarea când am aflat că un pahar cu lapte de susan conţine de 3 ori…